Über uns
Unsere Geschichte, unsere Philosophie, unser Auftrag!
Unsere Geschichte ist Ihre Geschichte
Unser Unternehmen erfreut sich bester Beliebtheit, was uns Tag für Tag motiviert. Doch ohne Sie wäre das alles nicht möglich.
Sie sind der wichtigste Teil dieser wunderbaren Geschichte von Begegnungen, Erfolgen, Herausforderungen und Veränderungen. Wir hoffen, Sie weiterhin an unserer Seite zu wissen und die Zukunft mit Ihnen zusammen zu gestalten.
Danke für Ihr langjähriges Vertrauen.
Unternehmensgeschichte
Die beiden Brüder Manuel und José da Silva sind unter ärmlichen Verhältnissen im ländlichen Portugal der 70er Jahre aufgewachsen. Gearbeitet haben sie in ihren jungen Jahren auf einem gepachteten Weinanbaugebiet. Getrieben durch die harten Bedingungen zogen sie in den 90ern nach Deutschland und verwirklichten um die Jahrtausendwende den Traum eines eigenen Unternehmens.
Nach einem anfänglichen Fokus auf die Weinkultur weiteten die Brüder den Markt auf immer mehr portugiesische und spanische Lebensmittel aus. Mit Qualität und Service konnten wir unsere Kunden überzeugen, auch ohne einen großen Namen zu haben.
Unsere Prinzipien haben wir bis heute beibehalten, unser Konzept kontinuierlich weiterentwickelt. Vor etwa einer Dekade sind auch lateinamerikanische Produkte Teil unseres umfassenden Sortiments geworden. Weitere Meilensteine wurden mit unseren Eigenmarken „MÁS MAYOR“ und „Papagayo“ gesetzt. Unter diesem Namen verkaufen wir spanische Weine und Café in einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis.
Die Spanische Quelle gewann für ihre Importleistung zahlreiche Preise und zählt auf Gastronomen, Hoteliers, Groß- und Einzelhändler in ganz Deutschland und darüber hinaus. Das Familienunternehmen wird mittlerweile in der zweiten Generation geführt und lebt die Unternehmenstraditionen und Philosophien weiter.
Zuletzt zog der Großhandel 2022 in ein neues Lager, das mehr Platz bietet und logistisch besser gelegen ist.
Timeline
Gründung Spanische Quelle GmbH mit Fokus auf die Weinkultur der iberischen Halbinsel
Umbau und Erweiterung der Ladenfläche
Umbau und Erweiterung der Ladenfläche
Einführung lateinamerikanischer Produkte
Auszeichnung als besten Importeur Spaniens
Umbau und Erweiterung der Ladenfläche
Auszeichnung als besten Importeur Spaniens
Auszeichnung als besten Importeur Spaniens
Exklusivmarke MÁS MAYOR (spanische Weine)
Exklusivmarke Papagayo (Bohnencafé)
Umzug nach Berlin-Tegel
Unsere Arbeit, unsere Philosophie
Seit 2001 beliefern wir als Lebensmittel-Großhandel Restaurants, Cafés, Bars, Foodtrucks, Discotheken, Supermarktketten, Systemgastronomie, Hotels, Groß- und Einzelhandelsgeschäfte und andere Betriebe in Deutschland und im Ausland. Als eigenständiger Lieferant sorgen wir zusammen mit unserer Logistik-Abteilung dafür, dass Ihre Bestellungen besonders schnell und zuverlässig bei Ihnen ankommen. Wir arbeiten jeden Tag mit Leidenschaft für die Weitergabe und Aufrechterhaltung der portugiesischen, spanischen und lateinamerikanischen Ess- und Trinkkultur.
Kulturelle Identität und interkulturellen Austausch fördern – das ist unser Auftrag, dem wir nicht nur auf Ebene unserer Produkte begegnen. Auch unser Team ist eine Einheit mit vielen Geschichten und kulturellen Hintergründen. Außerdem sponsern wir verschiedene kleinere und größere Berliner Kulturfeste. Wir haben uns der Vielfalt verpflichtet und versprechen Ihnen Authentizität, Qualität und Hingabe in Allem was wir tun.
Beratung
Wir stehen Ihnen bei Fragen rund um Ihr Geschäft zur Verfügung. Durch unsere jahrzehntelange Erfahrung und einen breiten Kundenstamm haben wir viel Expertise auf diesem Gebiet. Für unsere Kunden ist die Beratung natürlich kostenfrei! Vereinbaren Sie einen Termin telefonisch oder über unser Kontaktformular. Die am häufigsten gestellten Fragen und Antworten finden Sie in unseren FAQs.
Sie planen, ein Geschäft zu eröffnen? Wir begleiten schon seit über 20 Jahren hunderte Unternehmen von ihrer Gründung an. Gerne geben wir Ihnen unseren Erfahrungsschatz weiter. Wir beraten Sie bei allen aufkommenden Fragen rund um die Produktauswahl, die Menu-Erstellung und darüber hinaus. Außerdem statten wir Sie auf Wunsch mit einer professionellen Cafémaschine aus und schulen Sie im richtigen Umgang und den Grundlagen der Cafékunst. Über die schwierige Anfangsphase hinaus, stehen wir unseren Kunden auch im Laufe der Jahre freundschaftlich zur Seite.
Lieferung
Wir liefern schnell, unabhängig und sicher.
Bestellen Sie per Telefon, Fax oder Mail und wir bearbeiten Ihre Bestellung innerhalb von 1-3 Tagen. Unsere Fahrer übernehmen die volle Verantwortung für Ihre Ware. Sollten Sie einmal unzufrieden sein, zögern Sie nicht Ihren Lieferanten anzusprechen.
Ethischer Umgang
Wir sehen uns als Importeur oft mit der Frage nach unserer Verantwortung für die Umwelt konfrontiert. Ist unsere Arbeit nicht vielleicht sogar verzichtbar?
Der Transport von Waren ist zum jetzigen Zeitpunkt leider noch immer mit dem Ausstoß von Treibhausgasen verbunden. Alternative Antriebe sind momentan noch zu wenig ausgebaut, um die bestehenden Transporte zu ersetzen. Einen verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt halten wir nichtsdestotrotz für notwendig!
Wir teilen, fördern, erhalten Kultur und stillen die tief verankerte menschliche Sehnsucht nach Ferne und nach Heimat. In der Zeit der Globalisierung ist der Dialog, der dadurch ermöglicht wird, nicht nur wichtig, sondern unerlässlich. Trotzdem können und wollen wir uns der Diskussion nicht entziehen.
Als mittelständisches Familienunternehmen achten wir darauf, dass wir keine langen Lieferketten haben und importieren eine große Anzahl an Produkten direkt vom Erzeuger. Die Umweltbelastung durch Transportwege halten wir so möglichst klein. Wir setzen beim Transport aus Übersee auf Schiffe statt auf die deutlich umweltschädlichere Luftfracht. Sind Regionalität und Authentizität vereinbar? Unserer Meinung nach auf jeden Fall! Lebensmittel, für die hier in Europa die klimatischen Bedingungen herrschen, kaufen wir zum Großteil auch hier ein. Unsere Maismehltortillas werden zum Beispiel in Nord-Deutschland produziert.
Wir setzen immer mehr auf nachhaltige und natürliche Produkte, versuchen zeitgleich aber wettbewerbsfähig zu bleiben. Wir freuen uns, einen positiven Trend in diese Richtung zu beobachten und hoffen darauf, dass dieser in den kommenden Jahrzehnten zur umfassenden Realität wird.
Wir beliefern Sie persönlich und gewährleisten somit ideale Transportbedingungen für Ihre Lebensmittel, sodass sie heil bei Ihnen ankommen. Ein besonderes Anliegen ist uns die Lebensmittelverschwendung. Wussten Sie, dass pro Jahr und Kopf rund 78 kg Lebensmittel im Müll landen? Wir engagieren uns in der Aufklärung und kalkulieren unsere Einkäufe nach Bedarf.
Keine Emissionen zu produzieren ist zurzeit leider noch nicht umsetzbar. Es liegt noch ein langer Weg vor uns, auf dem wir unser Bestes geben werden, unsere Umwelt zu schützen. Unser momentanes Ziel ist es, den Preis, den die Umwelt dafür zahlt, möglichst klein zu halten. Dafür setzen wir uns auch aktiv ein, z. B. mit unserem Café „Papagayo“ über den wir an den Umwelt- und Tierschutz spenden. Die Vielfalt der Welt nach Deutschland zu bringen ist für uns letztlich auch mit der Mission verbunden die Vielfalt der Welt zu erhalten.